レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
プレミルで作る白菜のクリームシチュー
「プレミル」を使い、たんぱく質とカルシウムを手軽に摂れるクリームシチューです。鶏肉の旨みと白菜の甘みが溶け込んだまろやかな味わいに、パルメザンチーズがコクと風味を加えます。
レシピTOPへ
- 調理時間調理時間:20分
- カロリー379kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 379kcal
- たんぱく質
- 26.8g
- 脂質
- 20.7g
- 炭水化物
- 23.5g
- 食塩相当量
- 1.7g
- カルシウム
- 563mg
使用する商品
材料（2人分）
| プレミル | 400ml |
|---|---|
| 鶏もも肉（皮つき） | 160g |
| しめじ | 70g |
| 白菜 | 150g |
| 森永北海道バター | 15g |
| 薄力粉 | 大さじ1と1/2 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1 |
| クラフト 100％パルメザンチーズ | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
1
鶏肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々で下味をつけます。しめじは小房に分け、白菜はざく切りにします。
2
鍋にバターを熱し、①の鶏肉を炒め、色が変わったらしめじ、白菜を加えます。薄力粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまでさらに炒めます。
3
②に「プレミル」を少しずつ加えながら混ぜ、コンソメを加え、鶏肉に火が通るまで煮込みます。とろみがついたら、パルメザンチーズを加え、塩、こしょうで味をととのえます。
