レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
サーモンとモッツァレラのポキ丼
切ってのせるだけ！華やかな彩りが目を引く、ハワイのローカルフード「ポキ丼」です。
サーモンとアボカドの濃厚な味わいに、モッツァレラのミルク感がよく合います。
- 調理時間調理時間:10分
- カロリー594kcal （1人分）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分）
- エネルギー
- 594kcal
- たんぱく質
- 26.1g
- 脂質
- 28.8g
- 炭水化物
- 62.7g
- 食塩相当量
- 1.8g
- カルシウム
- 179mg
使用する商品
材料（2人分）
| クラフト フレッシュモッツァレラ | 1袋 |
|---|---|
| サーモン（刺身用） | 120g |
| アボカド | 1/2個 |
| ご飯 | 2杯分（ご飯茶碗） |
| めんつゆ（三倍濃縮） | 大さじ1と1/2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 市販のおろしにんにく | 小さじ1/4 |
| レモン汁 | 小さじ1/2 |
| いりごま（白） | 大さじ1/2 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
作り方
1
モッツァレラとサーモン、アボカドは約1.5㎝の角切りにします。
2
ボウルにめんつゆとごま油、にんにくを入れて混ぜ、①のサーモンとアボカドを加えて和えます。レモン汁といりごまを加えて軽く和えます。
3
器にご飯を盛り付け、②とモッツァレラを彩りよくのせます。小ねぎを散らして仕上げます。
ひとくちメモ">
火を使わずに作れるので、食欲のない日や忙しい日におすすめの一皿です。
ポイント
-
モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。
