レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
とろ～りモッツァレラの麻辣鍋
ピリッとしびれる麻辣鍋に、とろ～り溶けるモッツァレラを合わせました。モッツァレラのまろやかなコクが辛さを包み込み、豚肉やたっぷりの野菜とともに楽しめる満足感のある鍋メニューです。
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- 調理時間調理時間:（きくらげを戻す時間を除く）20分
- ☆☆☆☆
使用する商品
材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| ちんげん菜 | 2株 |
| 長ねぎ | 1本 |
| にんじん | 1/2本 |
| しめじ | 1パック |
| もやし | 100g |
| にら | 1束 |
| きくらげ（乾燥） | 5枚 |
| 麻辣鍋つゆ（市販） | 適量 |
| クラフト フレッシュモッツァレラ | 1袋 |
| インスタント麺 | 1個分 |
作り方
1
きくらげは水で戻して食べやすい大きさに切ります。ちんげん菜は縦4等分に切り、長ねぎは斜め切り、にんじんは短冊切り、にらは長さ5cmに切ります。しめじは小房に分けます。モッツァレラは厚さ5mmの輪切りにします。
2
鍋に鍋つゆを入れて火にかけ、煮立ったら豚バラ肉、ちんげん菜、もやし、にんじん、長ねぎ、しめじ、きくらげを加えて煮ます。
3
具材に火が通ったら、にらを加え、モッツァレラをのせます。モッツァレラがとろ～りとやわらかくなったら出来上がりです。
4
具材を食べ終えたら、残ったスープにインスタント麺を加えて楽しむのもおすすめです。
