レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
なすのミートソースドリア
オーブンを使わずに手軽に作れるドリア風メニューです。なすとひき肉で作ったミートソースをご飯にのせ、仕上げにチーズをかけることで、余熱でとろけるチーズのコクと風味が楽しめます。簡単に満足感のある一品に仕上がります。
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- 調理時間調理時間:20分
- カロリー489kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 489kcal
- たんぱく質
- 16.7g
- 脂質
- 18.1g
- 炭水化物
- 69.9g
- 食塩相当量
- 2.0g
- カルシウム
- 193mg
使用する商品
材料（3人分）
| なす | 2本 |
|---|---|
| 合いびき肉 | 100g |
| にんにくのすりおろし | 小さじ1/3 |
| 玉ねぎのみじん切り | 1/2個分 |
| トマトの水煮（缶詰）（カットタイプ） | 1缶（400g） |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| トマトケチャップ | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ご飯 | 3杯分（ご飯茶碗） |
| 森永おいしい熟成チーズ | 60g |
| パセリのみじん切り | 少々 |
作り方
1
なすは幅1cmの輪切りにします。
2
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たら玉ねぎ、ひき肉、なすを加え、よく炒めます。カットトマトの缶詰、ウスターソース、トマトケチャップを加えて中火で汁気がなくなるまで煮詰め、塩、こしょうで味をととのえます。
3
器にご飯を盛ります。②をご飯の上にのせ、上にチーズとパセリのみじん切りをかけます。
ポイント
-
チーズは熱々のミートソースの上にのせることで、余熱で程よく溶けてなめらかな仕上がりになります。チーズをのせたら、すぐにお召し上がりいただくのがおすすめです。
