レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
パルテノレアチーズ風ミルフィーユデザート～厚めビスケットVer～
ギリシャヨーグルト パルテノとビスケットを重ねたレアチーズケーキのような、ミルフィーユデザートです。
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- 調理時間調理時間:（冷やす時間は除く）10分
- 難易度★☆☆☆
使用する商品
材料（19㎝×8.5㎝×6㎝の型1台分）
| ギリシャヨーグルト パルテノ プレーン砂糖不使用 | 280g |
|---|---|
| 砂糖 | 30g |
| ビスケットまたはクッキー | 20枚 |
作り方
1
パルテノと砂糖を混ぜ合わせます。
2
型に①を流し入れ全体に広げ、ビスケットを間隔をあけて立てて並べます。【☝ポイント参照】
3
冷蔵庫で3時間以上冷やします。
ひとくちメモ">
しっとりとしたビスケットに、濃厚でコクのあるパルテノが合わさり、リッチな味わいに仕上がります。
ひと手間加えるだけで、本格的なスイーツが簡単に作れます。
ポイント
-
ビスケットは間隔を空けながら、ビスケットとビスケットのあいだにパルテノがはさまるように並べます。
-
冷蔵庫で冷やす時間が2時間程度の場合は、ビスケットの食感がアクセントとして際立つ仕上がりになります。6時間程度の場合は、全体がしっとりとなじみの良い食感にまとまります。
