レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
レモンハーブ香る秒速！アクアパッツァ
レモンとハーブに風味が効いたモッツァレラを使ったアクアパッツァです。
レシピTOPへ
- 調理時間調理時間:(あさりの砂抜きの時間は除く)10分
- ☆☆☆☆
使用する商品
材料（2人分）
| クラフト 瀬戸内レモン＆ハーブモッツァレラ | 1袋 |
|---|---|
| まだら | 2切れ |
| あさり（殻つき） | 150g |
| 玉ねぎのスライス | 80g |
| ブロッコリー | 50g |
| ミニトマト | 6個 |
| 塩 | 少々 |
| エキストラバージン・オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
準備
あさりはよく洗い、砂抜きします。
1
耐熱皿に玉ねぎを広げてタラをのせ、あさり、小房に分けたブロッコリー、ミニトマトを並べます。モッツァレラのレモン＆ハーブ液、オリーブオイル、塩を加え、ふんわりとラップをして電子レンジ（500W）でタラに火が通るまで約7分加熱します。【☝ポイント参照】
2
①にモッツァレラをのせて余熱で溶かします。
ひとくちメモ">
見た目の華やかさと口いっぱいに広がる爽やかな香りが魅力のアクアパッツァが、火を使わずに電子レンジで作れるのも嬉しいポイントです！
ポイント
-
タラの臭みを除くには、塩をふって約10分置き、キッチンペーパーで水気をふき取ると効果的です。
加熱の途中で火の通りを確認するとよいでしょう。
