パルテノのクリスマススコップケーキ

クリームにパルテノを混ぜ込んだ、簡単クリスマスケーキです。濃厚なのに爽やかなクリームがいちごと相性抜群です。

栄養成分（1台当たり）

パルテノクリームを作ります。パルテノは飾りのサンタ用に少量取り分けます。ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて8分立てにし、残りのパルテノを加えて混ぜ合わせます。

スポンジの半量を適当な大きさにちぎって型に敷き詰め、①のクリームの1/3量を広げます。いちご5個を縦にスライスし、型の側面に貼り付け、残りはクリームの上に散りばめます。

上から1/3量のクリームを広げ、残りのスポンジをちぎって敷き詰めます。残りのクリームを広げます。

飾りのサンタを2個作ります。いちごは横半分に切ります。間に取り分けたパルテノをはさみ、チョコレートペンで顔を書きます。

④、残りのいちご、ブルーベリー、木に見立てたローズマリーを飾り、粉糖をかけて仕上げます。