かがやく"笑顔"のために森永乳業

レモンハーブ香る海老のブルスケッタ

レモン&ハーブが香るモッツァレラとえびを使ったブルスケッタです。爽やかな香りのモッツァレラとえびが好相性で華やかな一品です。

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レモンハーブ香る海老のブルスケッタ
  • 調理時間調理時間:15分
  • ☆☆☆☆

使用する商品

材料(6個分)

クラフト 瀬戸内レモン&ハーブモッツァレラ 1袋
フランスパンの薄切り 6枚
▼フィリング
・むきえび(ゆでておく) 50g
・枝豆 50g
・紫玉ねぎ 30g
・にんにく 1片
・塩 少々
・エキストラバージン・オリーブオイル 大さじ1

作り方

1

フィリングを作ります。枝豆はゆでてさやから取り出します。紫玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。ボウルに全材料を入れて混ぜ合わせます。

2

フランスパンに①を全体に広げてモッツァレラをのせ、温めたオーブントースターで約3分、モッツァレラがとろりとするまで焼きます。

ポイント

  • フィリングにモッツァレラのレモンハーブ液を少量加えると、より香りが引き立ちます。

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