レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
小松菜ミルクソース～生春巻き～
小松菜ミルクソースを使った、食べやすくヘルシーな生春巻きです。小松菜ミルクソースは鍋を使わずに電子レンジで簡単に作れます。
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- 調理時間調理時間:20分
- カロリー90kcal （1本分）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1本分）
- エネルギー
- 90kcal
- たんぱく質
- 3.6g
- 脂質
- 3.7g
- 炭水化物
- 11.3g
- 食塩相当量
- 0.6g
- カルシウム
- 55mg
使用する商品
材料（4本分）
| ▼小松菜ミルクソース | |
|---|---|
| ・小松菜 | 60g |
| ・森永北海道バター | 大さじ1 |
| ・薄力粉 | 小さじ1 |
| ・森永のおいしい牛乳 | 60ml |
| ・塩 | 少々 |
| ・こしょう | 少々 |
| ライスペーパー | 4枚 |
| スモークサーモン | 4枚 |
| にんじん（細切りにする） | 1/4本 |
| サニーレタス | 2枚 |
作り方
1
小松菜ミルクソースを作ります。大きめの耐熱ボウルにバターを入れ電子レンジ（500W）で約20秒加熱し、薄力粉を加えてよく混ぜます。
2
牛乳を加えて混ぜ合わせ、電子レンジ（500W）で約1分加熱し、よく混ぜます。さらに電子レンジで約45秒加熱し、とろみが出るまで混ぜ、あら熱をとります。
3
みじん切りにした小松菜、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせます。
4
水に戻したライスペーパーの手前にスモークサーモン、③、にんじん、サニーレタスをのせ、しっかりと巻きます。全部で4本作ります。
5
器に半分に切った④を盛り付け、お好みで③をかけて仕上げます。
ポイント
-
小松菜ミルクソースはサラダなどにかけてもおいしくいただけます。
