レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
モッツァレラがとろっ！オニオンスープ
よく炒めた玉ねぎの甘みがおいしい、熱々のオニオンスープにモッツァレラををトッピング！
とろりとした食感と、モッツァレラならではのミルク感をお楽しみください。
- 調理時間調理時間:25分
- カロリー165kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 165kcal
- たんぱく質
- 8.0g
- 脂質
- 11.3g
- 炭水化物
- 9.2g
- 食塩相当量
- 1.5g
- カルシウム
- 89mg
使用する商品
材料（4人分）
| クラフトフレッシュモッツァレラ | 1袋 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 2個 |
| ベーコン | 4枚 |
| 水 | 500ml |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ2 |
| エキストラバージン・オリーブオイル | 大さじ1 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
作り方
1
モッツァレラは8等分にスライスします。玉ねぎとベーコンは1㎝角に切ります。
2
①の玉ねぎを耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)で約5分加熱し、そのまま5分ほど置いて余熱で火を通します。
3
鍋にオリーブオイルを熱して玉ねぎと塩を中火で炒め、玉ねぎが透き通ったらベーコンを加えてさらに炒めます。水とコンソメを加えて弱火で約10分煮込みます。
4
熱々のうちに器に盛り付け、モッツァレラをのせてパセリ、ブラックペッパーを散らします。
ポイント
-
モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。
玉ねぎを最初に電子レンジで加熱しておくと、炒める時間が短縮できます。
