レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
高野豆腐のミルク煮
おいしい牛乳で作る高野豆腐の煮物です。おいしい牛乳を使えばコクが加わり、満足感のある味わいが楽しめます。 和食では摂りにくいカルシウムをたっぷり摂れるのもうれしいポイントです。
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- 調理時間調理時間:（高野豆腐の戻し時間は除く）20分
- カロリー134kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 134kcal
- たんぱく質
- 10.9g
- 脂質
- 8.1g
- 炭水化物
- 5.6g
- 食塩相当量
- 0.7g
- カルシウム
- 176mg
使用する商品
材料（2人分）
| 高野豆腐 | 2枚 |
|---|---|
| ▼煮汁 | |
| ・砂糖 | 小さじ1 |
| ・しょうゆ | 小さじ1/2 |
| ・だしの素 | 1g |
| ・森永のおいしい牛乳 | 120ml |
| ・水 | 40ml |
| さやえんどう（ゆでておく） | 1枚 |
作り方
1
高野豆腐はぬるま湯につけて戻し、水気を軽く絞って8等分にします。
2
鍋に煮汁の全材料を入れて混ぜ合わせ、火にかけます。沸騰したら①を入れて弱火で煮ます。途中、煮汁を回しかけながら煮汁がなくなるまで煮ます。
3
②を盛り付け、さやえんどうを飾ります。
