レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
パクチーゼ
パクチー好きにはたまらない！料理の幅が広がるペーストです。
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- 調理時間調理時間:5分
- カロリー970kcal （レシピ全材料分）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （レシピ全材料分）
- エネルギー
- 970kcal
- たんぱく質
- 6.3g
- 脂質
- 104.5g
- 炭水化物
- 4.4g
- 食塩相当量
- 5.5g
- カルシウム
- 218mg
使用する商品
材料（出来上がり約200g分）
| クラフト100％パルメザンチーズ | 大さじ2 |
|---|---|
| 香菜（パクチー） | 80g |
| にんにく | 1/2片 |
| エキストラバージン・オリーブオイル | 100g |
| 塩 | 5g |
作り方
1
フードプロセッサーに全材料を入れてなめらかになるまで混ぜます。
ひとくちメモ">
パクチー、にんにく、オリーブオイル、塩で作るシンプルなパクチーペーストに、コクのあるパルメザンチーズを合わせた万能ペースト！パルメザンチーズとパクチーの旨みがギュッと凝縮された、新感覚調味料です。
ポイント
-
パスタ、ピザ、サラダ、カルパッチョなど、お好みの料理にご使用ください。
