レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
ほうれん草としめじのヨーグルトごま和え
ほうれん草としめじのヨーグルトごま和えです。食物繊維がたっぷり摂れるほうれん草やしめじを、ビヒダスプレーンヨーグルトをあわせた調味料で和えることでおなかがよろこぶ一品に♪
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- 調理時間調理時間:10分
- カロリー102kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 102kcal
- たんぱく質
- 5.4g
- 脂質
- 6.2g
- 炭水化物
- 8.5g
- 食塩相当量
- 0.6g
- カルシウム
- 167mg
- 鉄
- 2.0mg
- 食物繊維
- 3.6g
使用する商品
材料（2人分）
| ほうれん草 | 1/2束 |
|---|---|
| しめじ | 1パック |
| ▼和え衣 | |
| ・ビヒダスプレーンヨーグルト | 60g |
| ・すりごま（白） | 大さじ3 |
| ・しょうゆ | 小さじ1/2 |
| ・砂糖 | 小さじ1 |
| ・だしの素 | 小さじ1/2 |
作り方
1
ほうれん草としめじは熱湯でさっとゆで、水気を絞ります。ほうれん草は長さ3㎝に切り、しめじは小房に分けます。
2
ボウルに和え衣の全材料を入れてよく混ぜ合わせ、①を加えて和えます。
ひとくちメモ">
たんぱく質やカルシウム、鉄も摂れ、健康的な副菜です。
ポイント
-
ほうれん草としめじの水気はしっかりと切ることが、おいしく作るポイントです。
