本日のスペシャリテ | 森永の焼プリン

20年目の特別を、大人のあなたに贈ります。森永の焼プリン本日のスペシャリテ◆ラムとシャルドネワインの贅沢な香り◆

香り豊かなラムとシャルドネワインをブレンド。洋酒の贅沢な香りが風味を引き立てる、大人の焼プリンです。

Special Story1 ラムとシャルドネワインが織りなす、濃厚な味わい。芳醇な香りが特徴のラムの王様「ネグリタ・ラム」と「シャルドネワイン」の２つの洋酒の奏でる香り。さらに、白ぶどう果汁を隠し味に、カスタードに深みある大人の味わいを加えます。

Special Story2 パティシエの声から生まれた、洋菓子のための特別な卵。原材料には、ヨーロッパの卵の風味をイメージしてつくられた「エグロワイヤル」をたっぷりと使用。卵の自然な力のみで固めているため、やさしい食感でなめらかな口どけが楽しめます。

Special Story3 香ばしい焼き目とこだわりの製法で、さらに贅沢に。焼プリンの特徴である焼き目をより濃くつけることで、香ばしさとほろ苦さを演出。殺菌方法には蒸気で瞬間的に熱を加えるインフュージョン式殺菌法を用い、素材の風味をいっそう味わえるように仕上げました。