毎日おいしい健康レシピ1週間

金曜日

コレステロール値改善献立

レシピ画像

ピーマンの当座煮

アイコン

35

Kcal(1人分)

アイコン

調理時間:約

15

アイコン

栄養成分

エネルギー 35kcal
たんぱく質 0.8g
脂質 2.1g
炭水化物 3.6g
食塩相当量 0.5g
カルシウム 9mg
0.6g

アイコン

材料(2人分)

ピーマン 2個
赤ピーマン 1個
きくらげ 2個
生姜のせん切り 少々
合わせ調味料
だし汁 大さじ4
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1/2
サラダ油 小さじ1

アイコン

作り方

  • 1

    ピーマンと赤ピーマン、水で戻したきくらげは細切りにします。

  • 2

    合わせ調味料は全材料を混ぜ合わせます。

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、生姜のせん切りと①を入れて炒めます、②を加えて汁気がなくなるまで煮ます。

献立へ戻る
TOP