のび～るモッツァレラのパネチキン
調理時間:15分729kcal(1人分当たり)
材料（2人分）
- 鶏のから揚げ200g
- ブール（丸型フランスパン 直径12cm)1個
- チーズソース
- クラフトフレッシュモッツァレラ1袋
- 市販のホワイトソース50g
- 塩少々
- トマトソース
- トマトソース（缶詰）150g
- 森永のおいしい牛乳75ml
作り方
- ブールは上部を切り落とし、中身のパンをくり抜きます。くり抜いたパンは一口大に切ります。
- チーズソースを作ります。耐熱性の器にちぎったモッツァレラ、ホワイトソース、塩を入れます。ラップをして電子レンジで約1分加熱して混ぜ合わせます。再びラップをして40秒～50秒加熱してなめらかになるまで混ぜ合わせます。
- ホットプレートにクッキングシートを敷き、トマトソースに牛乳を混ぜ合わせたものを全体に広げます。鶏のから揚げと(1)をのせ、くり抜いたブールに(2)を入れて温めます。ブールをキッチンバサミで食べやすい大きさに切り、ソース類をからめながらお召し上がりください。
＊電子レンジの加熱時間は５００Ｗを基準としています。加熱時間は機種によって異なり、あくまでも目安ですので様子をみながら加熱してください
ひとくちメモ
「パネチキン」とは、パネ（パン）とチキン(から揚げ）にチーズとトマトソースをからめて食べる韓国料理です。モッツァレラチーズとホワイトソースを合わせたまろやかな味わいの、のび～るチーズソースをお楽しみください。
ポイント
ブールがない場合は、太めのフランスパンを長さ6cm程度に切ったものを2個用意し、中をくり抜きます。