のび～るモッツァレラのトマト鍋
調理時間:30分424kcal(4人で分けた時の1人分当たり)
材料（3～4人分）
- クラフトフレッシュモッツァレラ1袋
- トマト鍋つゆ（ストレートタイプ）750g
- 鶏もも肉（皮つき）350g
- ウインナー4本
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/2本
- キャベツ1/2個
- ブロッコリー1/2株
- トマト1個
- しめじ1パック
作り方
- 鶏もも肉、野菜類、きのこは一口大にします。
- トマト鍋つゆを鍋に入れて沸騰させます。
- 鍋に鶏肉を入れ、火が通ったら硬いものから順に他の食材も加えます。
- モッツァレラチーズは厚さ5mmの半月切りにします。
- 鍋の具材に火が通ったら、モッツアレラチーズを食べる直前にその都度加え、とろりとするまで加熱しながらいただきます。
ひとくちメモ
トマトのうま味とモッツァレラチーズのミルク感がよく合う、洋風鍋です。お子さまにも食べやすい甘みのある風味で、野菜がたっぷり食べられます。お好みの食材で、手軽にアレンジをお楽しみください。
ポイント
モッツァレラチーズはとろけた瞬間が食べ頃なので、加熱しすぎないようにしましょう。