玉ねぎ丸ごとモッツァレラ焼き肉ダレで

玉ねぎ丸ごとモッツァレラ焼き肉ダレで

材料(2人分)

  • クラフトフレッシュモッツァレラ1袋
  • 玉ねぎ1個
  • だしの素小さじ1/4
  • 焼肉のたれ大さじ2
  • サラダ用リーフミックス適量

作り方

  1. 玉ねぎは皮をむいて上下を切り落とします。玉ねぎの下約2cmを残して6等分になるように3本切り込みを入れ、上面にだしの素をかけてふんわりとラップに包みます。耐熱容器にのせて電子レンジ(500W)で約7分、玉ねぎがやわらかくなるまで加熱します。
  2. フライパンで焼肉のたれを煮詰め、一口大に切ったモッツァレラを加えてさっとからめます。
  3. 器に(1)を盛り付けて外側を開きます。(2)をのせ、リーフミックスを添えて仕上げます。

ひとくちメモ

食べごたえのあるボリューミーでシャキシャキの玉ねぎには、もちっとしたモッツァレラがぴったりです!

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