ひとくちモッツァレラとシーフードのサラダ

ひとくちモッツァレラとシーフードのサラダ

調理時間:10分437kcal(1皿分当たり)

材料(1皿分)

  • クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ1袋
  • シーフードミックス(冷凍)150g
  • ブロッコリー1/4株
  • 紫玉ねぎ1/4個
  • パプリカ(赤ピーマン)適量
  • パプリカ(黄ピーマン)適量
  • リーフレタス2枚
  • 市販のドレッシング適量
  • ブラックペッパー適量

作り方

  1. シーフードミックスはゆでます。ブロッコリーは小房に分け、塩(分量外)を加えた熱湯でゆでます。
  2. 紫玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしてから絞って水気を切ります。パプリカは薄切りにします。
  3. ボールにモッツァレラ、(1)、(2)を入れ、フレンチドレッシングとブラックペッパーをかけて混ぜ合わせます。
  4. 器にリーフレタスを敷いて(3)を盛り付けます。

ひとくちメモ

シーフードサラダにひとくちモッツァレラを入れて、見た目のかわいらしさとコクをプラスしました。

ポイント

水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取りましょう。

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