ひとくちモッツァのコロコロ・パワーサラダ
調理時間:20分612kcal(1皿分当たり)
材料（1皿分）
- クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ1袋
- サラダチキン（蒸し鶏）50g
- トマト1/2個
- アボカド1/2個
- きゅうり1/2本
- りんご1/4個
- ミックスビーンズ50g
- 市販のドレッシング適量
作り方
- サラダチキン、トマト、アボカド、きゅうり、りんごはそれぞれ1cm角くらいに切ります。
- 器にモッツァレラ、ミックスビーンズ、(1)を盛り付けます。ドレッシングをかけてお召し上がりください。
ひとくちメモ
カラフルで見た目が楽しめるサラダです。ひとくちモッツァレラはサイズが小さめなので、切らずにそのままサラダの具材として使えます。「パワーサラダ」とは、野菜、フルーツ、たんぱく質素材を合わせて作るさまざまな栄養が摂れるサラダです。ひとくちモッツァレラを使えば、手軽にたんぱく質が摂れます。
ポイント
水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取りましょう。ドレッシングはシーザードレッシングなど、クリーミー系がおすすめです。