ひとくちモッツァレラときのこのトマトパスタ

ひとくちモッツァレラときのこのトマトパスタ

調理時間:15分488Kcal(1人分当たり)

材料(3人分)

  • スパゲッティ240g
  • アンナマンマトマト&ガーリック1瓶
  • クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ1袋
  • しめじ1パック
  • エリンギ1パック
  • オリーブ油大さじ1
  • バジルの葉適量

作り方

  1. スパゲッティは塩(分量外)を加えたたっぷりの湯でアルデンテにゆでます。
  2. しめじは小房に分け、エリンギは長さを半分に切って縦に4等分にします。
  3. フライパンにオリーブ油を熱してしめじとエリンギを炒め、アンナマンマトマト&ガーリックを加えてひと煮立ちさせます。
  4. スパゲッティを③に加えてからめ、モッツァレラとちぎったバジルを盛り付けます。

ひとくちメモ

ひとくちサイズのモッツァレラがコロコロと可愛らしい、トマトスパゲッティです。ガーリック風味のトマトソースを使えば、簡単に本格的な味わいが楽しめます。

ポイント

モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。