のび~るモッツァレラのトマト鍋~ハロウィン~

のび~るモッツァレラのトマト鍋~ハロウィン~

調理時間:30分410Kcal(1人分当たり)

材料(3~4人分)

  • クラフトフレッシュモッツァレラ1袋
  • カゴメ甘熟トマト鍋スープ 750g1袋
  • 鶏もも肉(皮つき)350g
  • ウインナー4本
  • 玉ねぎ1/2個分
  • にんじん1/2本
  • キャベツ1/2個
  • トマト1個
  • しめじ1パック
  • デコレーション
  •  クラフトスライスチーズ適量
  •  カゴメトマトケチャップ適量
  •  いりごま(黒)適量

作り方

  1. 鶏もも肉、野菜類、しめじは一口大にします。ウインナーに楊枝を刺し、回しながら切り込みを入れます。スライスチーズといりごまを使ってミイラのようにデコレーションします。トマトはスライスチーズを使ってジャックオーランタンのように飾ります。
  2. カゴメ甘熟トマト鍋スープを鍋に入れて沸騰させます。
  3. 鍋に鶏肉を入れ、他の食材も硬いものから順に加えます。
  4. モッツァレラは厚さ5mmの半月切りにし、ケチャップでおばけの顔を描きます。
  5. 鍋の具材に火が通ったら、モッツァレラを食べる直前にその都度加え、とろりとするまで加熱しながらいただきます。
    *加熱するとデコレーションは崩れますが、具材に火が通ってからお召し上がりください。

ひとくちメモ

トマトの旨みとモッツァレラのミルク感がよく合う、洋風鍋です。チーズやトマト等にデコレーションすれば、ハロウィン向きの楽しいお鍋に変身♪

ポイント

モッツァレラはとろけた瞬間が食べ頃なので、加熱しすぎないようにしましょう。スライスチーズは、ケチャップ等をのり代わりにして貼り付けるか、サラダ用スパゲティを刺してとめるときれいにデコレーションできます。