リース風カプレーぜ

リース風カプレーぜ

調理時間:10分491kcal(1皿分当たり)

材料(1皿分)

  • クラフトフレッシュモッツァレラ1袋
  • サラダ用リーフミックス50g
  • プチトマト9個
  • 市販のバジルソース適量

作り方

  1. モッツァレラは厚さ8mmの半月切り、プチトマトは半分に切ります。
  2. 器にリーフミックスをリース状に盛り付けます。①を交互に並べ、バジルソースをかけます。

ひとくちメモ

水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから使いましょう。イタリアの代表的な前菜「カプレーゼ」をクリスマスリース風にアレンジした1品です。リーフミックスをリース状に盛り付け、トマトとモッツァレラをオーナメントに見立てているので、クリスマスパーティーで盛り上がること間違いなし。また、市販のバジルソースを使うと、トマトとモッツァレラで手軽にカプレーぜが楽しめます。

ポイント

水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから使いましょう。市販のバジルソースがない場合は、お好みのドレッシングをお使いください、