星カプレーゼ
調理時間:10分387kcal(1皿分当たり)
材料（1皿分）
- クラフトフレッシュモッツァレラ1袋
- トマト1個
- エキストラバージン・オリーブオイル大さじ1
- 塩小さじ1/4
- ブラックペッパー適量
- バジルの葉適量
作り方
- モッツァレラとトマトは同じ枚数になるように輪切りにします。
- モッツァレラは星型で抜きます。
- 器にトマト、②バジルを盛り付けて塩とブラックペッパーをふり、オリーブオイルをかけて仕上げます。
ひとくちメモ
モッツァレラチーズを星型で抜いた、七夕に大活躍のカプレーゼです！
ポイント
水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから切りましょう。