ひとくちモッツァのグラスサラダ
メニュー特徴
ひとくちモッツァレラで作るカラフルでおしゃれなグラスサラダ。
モッツァレラのミルク感とサーモン、アボカドの旨みが重なる、見た目も味わいも華やかなひと品です。
材料
グラス6個（モッツァレラ1袋）分
- クラフト ひとくちフレッシュモッツァレラ
- 1袋
- サーモン（刺身用）
- 100g
- アボカド
- 1個
- 塩
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
- エキストラバージン・オリーブオイル
- 大さじ1
調理時間
10分
作り方
- サーモンは角切りにします。アボカドは角切りにしてレモン汁をかけます。
- グラスにモッツァレラと①を盛り付け、塩、ブラックペッパーをふり、オリーブオイルをかけます。
ひとくちメモ
水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから使いましょう。