腸活お手軽レシピ

春

一皿で満足!
かつおの腸活サラダボウル
~ヨーグルトチーズ
ドレッシング~

ビフィズス菌入りプレーンヨーグルトのまろやかさとチーズのコクが味わえるドレッシングをたっぷりとかけて楽しむ、かつおの腸活サラダです。

調理時間:15分

材料(1人分)

★おすすめ腸活食材

  • ▼ヨーグルトチーズドレッシング
  • ・ビフィズス菌入りプレーンヨーグルト 100g
  • ・パルメザンチーズ 大さじ2
  • ・マヨネーズ 大さじ1
  • ・ブラックペッパー 小さじ1/4
  • ・塩 少々
  • フランスパン 30g
  • かつおのたたき 80g
  • 少々
  • トマト 1/2個
  • アボカド 1/2個
  • 玉ねぎ 40g
  • ベビーリーフミックス 30g

作り⽅

  • 1 トマトはくし形切り、アボカドは厚さ7㎜程度の半月切りにします。玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気をよく切ります。かつおは食べやすい大きさに切り、塩で下味をつけます。
  • 2 フランスパンは一口大に切り、トースターで焼き目がつくまで約3分焼きます。
  • 3 ヨーグルトチーズドレッシングは全材料を混ぜ合わせます。
  • 4 器にベビーリーフミックス、①、②を盛ります。③をかけ、全体を混ぜ合わせてお召し上がりください。

ひとくちメモ

一皿でたんぱく質やカルシウムが摂れるのもうれしいポイントです。

栄養成分 (1人分当たり)

  • エネルギー 539kcal
  • たんぱく質 36.1g
  • 脂質 29.4g
  • 炭水化物 37.6g
  • 食塩相当量 1.9g
  • カルシウム 362mg

※栄養成分は使用されるヨーグルトの種類や食材によって異なります。