腸活お手軽レシピ

さっぱりとしたヨーグルトごまだれでいただく、夏にぴったりのそうめんメニュー。かつおとトマトの旨み、大葉の香りがアクセントです。ヘルシーで腸活にもオススメです。

材料（1人分）

★おすすめ腸活食材

• そうめん 80g
• かつお（刺身用） 50g
• トマト 1/2個
• 大葉のせん切り 4枚分
• いりごま（白） 適量
• ▼ヨーグルトごまダレ
• ビフィズス菌入りプレーンヨーグルト 100g
• ・めんつゆ（三倍濃縮） 40ml
• ・市販のごまドレッシング 10ml
• ・水 40ml

※栄養成分は使用されるヨーグルトの種類や食材によって異なります。

作り⽅

• 1 かつおとトマトを食べやすい大きさに薄切りにします。
• 2 たっぷりの湯をわかしてそうめんをゆで、冷水でよく洗って水気を切ります。
• 3 ボウルにヨーグルトごまだれの全材料を入れて混ぜ合わせます。
• 4 器にそうめんを盛り付け、ヨーグルトごまだれをかけます。
• 5 ①の具材と大葉をのせ、いりごまをかけて仕上げます。

カレー粉で味を変えても美味しく召し上がれます。