シールド乳酸菌のひみつ

シールド乳酸菌は、森永乳業が保有する数千株の中から選ばれた乳酸菌です。わたしたちの生活との関係や、名前の由来、はたらき等をご紹介いたします。

病原菌やウイルスからからだを守るしくみが、免疫です

私たちの生活環境には、たくさんの病原菌やウイルスが存在し、鼻や口などから体内に侵入します。また体内では、毎日何千個ものがん細胞が生まれていると言われています。
しかし、病気やがんにかからずにすむのは、「免疫」というシステムが元気に働いているからです。免疫力は成長とともに高くなりますが、やがて、加齢とともに低くなり、病気にかかるリスクが高まります。
また、免疫力は過労や心労などのストレスにより低下するといわれており、普段から免疫力が低下しないように食生活や生活習慣に気を配ることが大切です。

免疫力と病気の関係

ひとくちメモ

例えば、食中毒は病原菌を含んだ食物を摂取することで、同じものを食べても全ての人が中毒をおこすわけではありません。通常は、胃酸による殺菌作用や、腸内のビフィズス菌がつくりだす乳酸や酢酸の作用、さらに本来備わっている免疫力により、「病原菌の繁殖を抑える」という防御機能が働きます。
しかし、小さなお子さんやお年寄りは、健常な成人に比べ免疫力(病気への抵抗力)が低いために食中毒にかかりやすく、また、成人でも体調の状態により免疫力が低下している時や、暴飲・暴食でおなかの調子が乱れているときなどに、中毒にかかりやすくなります。このため、日頃から病原菌に感染しにくい強い体質をつくることが重要です。