レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
基本のパルメボール
パルメザンのコクとほど良い塩味がおいしいミートボールです。冷めてもおいしくいただけます。
- 調理時間調理時間:30分
- カロリー60kcal （1個当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1個当たり）
- エネルギー
- 60kcal
- たんぱく質
- 4.2g
- 脂質
- 4.5g
- 炭水化物
- 1.1g
- 食塩相当量
- 0.3g
- カルシウム
- 31mg
使用する商品
材料（16個分）
| クラフト100％パルメザンチーズ | 30g |
|---|---|
| 森永のおいしい牛乳 | 50ml |
| 合いびき肉 | 250g |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 20g |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
1
ボウルに合いびき肉、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよく練り、パルメザンチーズ、卵、牛乳に浸したパン粉を加えてさらにこねます。16等分にして丸めます。
2
フライパンにサラダ油を熱し、①を入れて丸くなるよう転がしながら弱火で中に火が通るまで焼きます。【☝ポイント参照】
ポイント
-
ミートボールは丸くなるようにフォークなどを使って転がしながら弱火で焼きましょう。
