レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
クリープでジューシー♪煮込みハンバーグ
お子さまも大喜び♪クリープで作るふっくら煮込みハンバーグです。
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- 調理時間調理時間:20分
- カロリー336kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 336kcal
- たんぱく質
- 18.4g
- 脂質
- 22.8g
- 炭水化物
- 14.5g
- 食塩相当量
- 1.8g
- カルシウム
- 25mg
使用する商品
材料（3人分）
| 森永クリープ | 大さじ4 |
|---|---|
| 合いびき肉 | 300ｇ |
| 玉ねぎのみじん切り | 1/4個分 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
| ▼ソース | |
| ・中濃ソース | 大さじ1と1/2 |
| ・トマトケチャップ | 大さじ2と1/2 |
| ・酒 | 大さじ3 |
| ・水 | 100ml |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
1
ボウルにひき肉、塩、こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜ合わせます。クリープと玉ねぎを順に加えてその都度よく混ぜ合わせ、3等分に丸めて形をととのえます。【☝ポイント参照】
2
フライパンにサラダ油を熱し、①を入れて中央を軽く押し、中火で両面に焼き色がつくまで焼きます。ソースの全材料を加えて混ぜながら煮立たせ、ハンバーグに火が通りソースにとろみが付くまで煮込みます。
3
器にハンバーグを盛り付け、ソースをかけます。
ひとくちメモ">
クリープをひき肉に加えるだけで、卵、牛乳、パン粉がなくてもふっくらジューシーに焼き上がります。ケチャップベースの甘めのソースとも好相性♪
ポイント
-
ひき肉に塩を入れてからよく練り、粘りが出てからクリープを加えればつなぎがなくてもタネがまとまります。クリープは肉に混ざりやすいので、そのまま一度に加えてOK。全体になじんだら玉ねぎを加えましょう。
