エッグノッグ(カスタード風ホットドリンク)

欧米ではクリスマスの時期によく飲まれるエッグノック♪
カスタードのようなとろりとした濃厚な味わいで、寒い冬に身体の心から温まります。

所要時間
10分
カロリー
267kcal(1人分当たり)

材料(1人分)

森永のおいしい牛乳180ml
1個
砂糖大さじ2
カルダモン少々
シナモンパウダ少々

使用する商品

栄養価(1人分当たり)

  • エネルギー : 267kcal
  • たんぱく質 : 12.1g
  • 脂質 : 12.0g
  • 炭水化物 : 27.0g
  • 食塩相当量 : 0.4g
  • カルシウム : 236mg

作り方

  1. 1.

    ボールに卵を溶きほぐし、砂糖を加えてよく混ぜます。牛乳を少量ずつ加えてさらによく混ぜ合わせます。

  2. 2.

    小鍋に【1】を入れて弱火にかけ、ゴムべらで絶えずかき混ぜながら約5分、とろみがつくまで加熱します。カップに注ぎ、お好みでカルダモンとシナモンパウダーをふります。

ワンポイントアドバイス

お好みで、ブランデーやラム酒をプラスすればパーティーカクテルとしても楽しめます。