レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
フォーのタイ風焼きそば
ナンプラーとケチャップにパルメザンチーズを加えた合わせ調味料で味付けしたタイ風の焼きそばです。
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- 調理時間調理時間:30分
- カロリー472kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 472kcal
- たんぱく質
- 29.4g
- 脂質
- 24.1g
- 炭水化物
- 37.0g
- 食塩相当量
- 3.8g
- カルシウム
- 158mg
使用する商品
材料（3人分）
| フォー | 150g |
|---|---|
| えび | 200g |
| 豚こま切れ肉 | 100g |
| 卵 | 2個 |
| もやし | 100g |
| ▼合わせ調味料 | |
| ・ナンプラー | 大さじ2 |
| ・トマトケチャップ | 大さじ1 |
| ・砂糖 | 小さじ2 |
| ・クラフト100％パルメザンチーズ | 大さじ3 |
| ・赤唐辛子の輪切り | 1本分 |
| バターピーナッツ | 適量 |
| ライム | 適量 |
| 香菜（パクチー） | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
1
フォーはパッケージの表示にしたがって戻し、ざるに上げます。
2
えびは殻をむいて背わたを取り、半分に切ります。豚肉は細切りにします。
3
ピーナッツは粗く刻み、ライムはくし形に切りにし、香菜（パクチー）はざく切りにします。
4
合わせ調味料の全材料を混ぜ合わせます。
5
フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵を入れてふわっと炒めて取り出します。【☝ポイント参照】
6
そのままのフライパンにサラダ油を足して②を炒め、塩、こしょうをし、①を加えて炒めます。合わせ調味料を加えて混ぜ合わせ、⑤ともやしを加えてさっと炒めます。
7
器に⑥を盛り付けます。ピーナッツ、ライム、香菜（パクチー）をお好みの量かけてお召し上がりください。
ひとくちメモ">
フォーとピーナッツの食感、香菜とライムの香りがアクセントになり、エスニックな味わいが楽しめます。赤唐辛子、香菜、ライムの量はお好みで調節してください。
ポイント
-
卵は先にふんわりと炒めて取り出し、仕上げにフライパンに戻し入れて火を通します。卵が硬くなりすぎずやわらかな食感に仕上がります。戻し入れたらさっと混ぜる程度にし、炒めすぎないようにしましょう。
