日本で40年以上の歴史あるロングセラーブランド「クラフト」より
チーズで作るレシピ本が登場！
「クラフトのチーズCHEESEレシピ」 11月7日（水）より発売のお知らせ
森永乳業は、日本で40年以上の歴史があるロングセラーブランド「クラフト」より、
チーズを使ったレシピ本「クラフトのCHEESEレシピ」（税込900円／主婦と生活社刊）を、
11月7日（水）より発売いたします。
チーズの国内消費量については、農林水産省が発表した「チーズの需給表」によると、2011年度で28万4,382トンとなりました。
前年度に比べ8.8％増加しており、これまでの最高値であった2007年度(27万9,191トン)を上回り過去最高を記録いたしました。
一方で、国民1人あたりのチーズ年間消費量に換算すると、日本はおよそ２kgになりますが、世界第1位のギリシャは30.9㎏、
2位のルクセンブルグは26.7kgであり、欧米諸国と比較した場合(※)、日本人1人あたりの年間チーズ消費量は少なく、
今後も伸びる余地があると考えられます。
※日本輸入チーズ普及協会ホームページ「世界各国の1人あたりチーズ年間消費量2010年度」
（JIDF世界酪農情況2011、農水省発表2010年 チーズ消費量÷2010年10月1日現在の人口）
森永乳業では、ご家庭のメニューで「クラフト」のチーズを活用いただくため、「おいしいアイデア、世界から」をスローガンに、
「100％パルメザンチーズ」、「ワールドセレクト」、「フレッシュモッツァレラ」、「細切りチーズ」、「切れてるチーズ」など、
多種多様のチーズを使って、弊社ホームページやモバイルサイト、また店頭にて積極的にレシピ提案を実施しております。
さらに、たくさんのお客さまのご家庭に「クラフト」のチーズを届けたい思いから、このたび、選りすぐりの75品をまとめたレシピ本
「クラフトのCHEESEレシピ」を発売いたします。ぜひお買い求めいただき、「クラフトのCHEESEレシピ」で料理を作ってみてください。
