2008年08月12日 商品情報

人気ラーメン店のワザをヒントにして開発した、男性向けプリン
大将の本気デザートシリーズ

「なんつッ亭 こがし黒キャラメルプリン」
「九段斑鳩(くだんいかるが)濃厚白ごまプリン」 9月16日(火) 新発売のお知らせ!


森永乳業株式会社(社長:古川紘一)は、このたび、男性をターゲットとしたプリンを発売するにあたり、人気ラーメン店とコラボレートした「なんつッ亭 こがし黒キャラメルプリン」と「九段斑鳩 濃厚白ごまプリン」の2品を9月16日(火)より全国にて新発売いたします。

大将の本気デザートシリーズ


男性の食の嗜好を熟知し、職人気質な製法と味への高いこだわりをもつ、人気ラーメン店プロデュースのプリンです。ラーメン職人とデザートという全く新しいコラボレーションで、男性向けプリン市場を拡大します。

1.商品特長

≪なんつッ亭 こがし黒キャラメルプリン≫
1)濃厚な味わいのカスタードプリンに、なんつッ亭の「黒マー油*」の製法をヒントに、7種類のキャラメルソースをブレンドした「こがし黒キャラメルソース」を敷きました。
2)インパクトのある黒いパッケージが、目を惹きます。
*7種類の揚げ方で揚げたニンニクをごま油でブレンドした「なんつッ亭」こだわりの油。苦味と香ばしさの中に、7つの風味が封じ込まれた旨みのある油。

≪九段斑鳩(くだんいかるが) 濃厚白ごまプリン≫
1)「九段斑鳩」の人気デザート「白ごまプリン」をアレンジした濃厚な白ごまプリンです。
2)厳選した白ごまから作った白ごまペーストをたっぷり練りこんだプリンに、香ばしいきな粉ソースを合わせました。
3)クリーム色の優しい色合いのパッケージを採用しました。

2.商品概要

1) 商  品  名   なんつッ亭 こがし黒キャラメルプリン/九段斑鳩 濃厚白ごまプリン
2) 種  類  別   生菓子
3) 包 装 形 態   プラスチックカップ、アルミフタ
4) 内  容  量   130g
5) カ ロ リ ー   (なんつッ亭)178kcal/(九段斑鳩)176kcal
6) 保 存 方 法   要冷蔵10℃以下
7) 主要ターゲット    20代~30代男性
8) 主 要 売 場  CVS、量販店、一般小売店
9) 発売日・地区     9月16日(火)・全国
10) 賞   味   期   限  70日間
※ J A Nコード   (なんつッ亭)4902720 080743/(九段斑鳩)4902720 080729

 

3.開発背景

プリンは老若男女問わず人気のデザートですが、2002年頃から登場した、200g以上ある大容量プリンは、男性を中心に人気を博しました。以来、男性にとってデザートは非常に身近なものになり、当社で男性のデザート喫食実態を調査したところ、51.3%の男性が週1回以上デサートを食べているという、喫食頻度の高さがうかがえました。
そこで、今回新たな男性向けプリンを開発するにあたり、男性の食の嗜好を熟知した超人気ラーメン店に注目。職人気質な製法と味へのこだわりをヒントに、“ラーメン店主プロデュースのプリン” という新しい切り口の男性向けプリンを発売するに至りました。

男性のデザート喫食実態

「なんつッ亭」古谷一郎氏
神奈川県秦野に本店をもち、週末ともなると行列ができるほど人気店。トンコツラーメン部門では常に1位を取る実力をもつ日本を代表するラーメン店と言っても過言ではない。秦野のほか、品川、川崎、池袋にも出店。店主の古谷一郎氏は、TV出演も多数こなす熱きラーメン職人。

「九段斑鳩」坂井保臣(やすおみ)氏
2000年東京・九段下にオープン以来、魚介豚骨ダブルスープが大人気の行列店。スープの温度や香りまで徹底的にこだわる店主の 坂井保臣(やすおみ)氏は、自身が美味いと思う理想のラーメンを追求している。デザートメニューも充実しており、杏仁プリン、白ごまプリンも人気。

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